為紀念 The Macallan 200 週年，此次品酒會以品牌深厚傳承為靈感，透過場域設計演繹時間、工藝與風味的交織。

運用麥卡倫主色調紅色打造空間層次與光影，現麥卡倫橡木桶陳釀過程中的時間軌跡，營造出靜謐而富有層次的品酩氛圍與餐搭體驗。動線設計巧妙串聯品牌歷史展區、限珍稀酒款品鑑區與風味探索體驗，讓賓客體驗麥卡倫如何透過時間、工藝與匠心精神，淬鍊出卓越風味，經歷一場難忘的時間哲學與極致風味的感官旅程。