2025 BALVENIE GALLERY BISTRO｜百富 × 鼎泰豐 體驗館
以「工藝交織的溫度」為敘事主軸，空間以圓弧結構、金色光帶與霧面米白材質塑造低飽和的奢雅質地；外觀運用交織紋理與琥珀光影暗示橡木桶歲月，入口以大弧形玻璃與金框銜接出如藝廊般的迎賓序章。
內部以環形品飲吧台為核心，懸掛式光環裝置象徵酒液的層次流動；牆面以凹槽展櫃呈現百富多款酒體的桶型語彙，使展示呈現溫潤而沉靜的美術館氣場。
整體體驗以「威士忌 × 點心工藝」為橋接，將百富的手工窖藏與鼎泰豐的精準蒸點以品飲路徑交錯串起，從香氣、口感到搭配節奏皆在空間中被視覺化；金屬紋理、竹蒸籠、白瓷器皿形成東西交融的材質對話，使整座期間館成為一處以品味為語言、以細節為脈搏、以工藝溫度為記憶的風味藝廊。
